Sepia con espárragos y mayonesa Nutricionista Salamanca

Plato de sepia, espárragos y mayonesa casera utilizado por los Nutricionistas en Salamanca de la clínica de nutrición Cambia Comiendo

Este plato es una verdadera delicia.

Atrás quedó el pollo con lechuga y el pescado hervido, deja de estar a dieta y aprende a comer de verdad.

Como Nutricionista en Salamanca aportamos variedad a tus comidas siempre en base a tus gustos, comidas y contexto laboral y personal.

Ingredientes🧾

  • 1 Sepia
  • Espárragos verdes al gusto
  • 1 cucharada sopera de mayonesa casera
  • 1 cuchara sopera de aceite de oliva
  • Especias al gusto

Preparación 👩🏻‍🍳

  1. Troceamos la sepia y los espárragos
  2. Ponemos el aceite bien caliente y añadimos la sepia. Para que se haga bien y no se cueza, podemos eliminar el agua previamente calentando la sepia en la sartén sin aceite, retirándola y volviéndola a añadir con el aceite caliente
  3. Cuando la sepia se esté haciendo, añadimos los espárragos
  4. Retiramos todo y añadimos la mayonesa

Información nutricional

Valor energético: ≈435 Kcal
Proteinas: 38 gr
Hidratos de carbono 3 gr
Lípidos: 30 gr

Un alimento muy saciante, alto en proteínas y grasas saludables, vitaminas y minerales. Bajo en Hidratos de Carbono 

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