Tortilla de Champiñones por Nutricionista Salamanca
Sencillo, saludable y económico.
Como Nutricionista en Salamanca siempre queremos ayudarte a que puedas comer saludable sin gastarte un pastizal en «Superalimentos», la comida de toda la vida es la que te ayudará a conseguir tus objetivos, olvídate de batidos sustitutivos de comida e historias raras, aquí no somos de esos.
Ingredientes🧾
- 2 huevos de gallina medianos
- 150 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de postre de aceite de oliva
- Cebollino o especias y sal al gusto
Preparación 👩🏻🍳
- Saltear en una sartén con una cucharada de aceite el champiñón
- Batir el huevo y agregar el champiñón cocinado
- Poner a calentar la otra cucharada en una sartén, verter y extender la mezcla, dejar cuajar 5 minutos, doblar por la mitad y voltear para que se cuaje por el otro lado
Información nutricional
Valor energético: ≈311 Kcal
Proteínas: 12 gramos
Hidratos de Carbono: 0 gramos
Lípidos: 29 gramos
Un plato saciante rico en grasas saludables y proteína de alto valor biológico
Si tu también quieres cuidarte de verdad y dejarte de dietas restrictivas y batidos, tengo una clínica en Salamanca. Si te interesa haz click aquí para reservar una consulta con nosotros.
