Tortilla de Champiñones por Nutricionista Salamanca

Plato de Tortilla de champiñones que utilizan los nutricionistas de la clínica Cambia Comiendo para que las personas puedan bajar de peso comiendo de todo

Sencillo, saludable y económico.

Como Nutricionista en Salamanca siempre queremos ayudarte a que puedas comer saludable sin gastarte un pastizal en «Superalimentos», la comida de toda la vida es la que te ayudará a conseguir tus objetivos, olvídate de batidos sustitutivos de comida e historias raras, aquí no somos de esos.

Ingredientes🧾

  • 2 huevos de gallina medianos
  • 150 gramos de champiñones
  • 2 cucharadas de postre de aceite de oliva
  • Cebollino o especias y sal al gusto

Preparación 👩🏻‍🍳

  1. Saltear en una sartén con una cucharada de aceite el champiñón
  2. Batir el huevo y agregar el champiñón cocinado
  3. Poner a calentar la otra cucharada en una sartén, verter y extender la mezcla, dejar cuajar 5 minutos, doblar por la mitad y voltear para que se cuaje por el otro lado

Información nutricional

Valor energético: ≈311 Kcal
Proteínas: 12 gramos
Hidratos de Carbono: 0 gramos
Lípidos: 29 gramos

Un plato saciante rico en grasas saludables y proteína de alto valor biológico

Si tu también quieres cuidarte de verdad y dejarte de dietas restrictivas y batidos, tengo una clínica en Salamanca. Si te interesa haz click aquí para reservar una consulta con nosotros.

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